L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’agricoltura mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una pianta storica che ha segnato territori, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racco